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名煌金閣推出$58「花膠魚翅撈飯」

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名煌金閣推出$58「花膠魚翅撈飯」

「魚翅撈飯」,即是以魚翅拌飯,是香港七八十經濟繁榮時期,一種奢侈的飲食方式。在香港經濟向好,股票價格大幅上揚,大家都會食碗「魚翅撈飯」來慶祝一下,也常被稱為「魚翅撈飯時代」。「魚翅撈飯」可算是代表輝煌經濟,亦是身份像徵,人人都渴望食魚翅撈飯。

用料十足 上湯濃郁

名煌金閣為延續這輝煌時代,打造全新新派粵菜,特別推出「花膠魚翅撈飯」。每一口都能吃到完整魚翅,上湯濃郁,十分足料,花膠雖不算厚肉,但煮得爽滑不腥,再配上炒飯底,份量十足,即使是男士也絕對夠飽。

深水埗又一好去處

晚市推廣價 每兩位客人可以以$58一份「花膠魚翅撈飯」仲要配飯底是炒飯。在這深水埗閙市中又一好去處,街坊價空降深水埗。街坊食過都讚:「我住區內附近,路過看到有新張優惠。就入去試下。在香港未曾試過如此平價的花膠魚翅撈飯,魚翅很大塊。」

立即訂座領取$58

花膠魚翅撈飯

限期至 6月 30日

手工名菜 魚米之鄉

除了「花膠魚翅撈飯」 ,名煌金閣仲有不少手工菜。特別要提到的是手工菜『魚米之鄉』($398/2斤),既叫既做,每口都是新鮮打造,新派粵菜師傅先把新鮮龍躉魚去骨之後蒸5分鐘,將骨腩蒸到半熟後再放魚片蒸5分鐘,最後淋上魚湯及脆米。魚肉鮮香嫩滑,伴着表面的脆米吃,多點脆卜卜口感。一試難忘,鮮味十足。

10年陳皮 打造惹味欖角骨

手工名菜另一個必試的就一是惹味陳皮欖角骨($138),用了10年新會陳皮加欖角煎排骨,煎得外層香脆,帶些少甜味。製作過程非常講究,每一口都品賞到新派粵菜師傅心思。

名煌金閣

地址:長沙灣元州街162-168號天悦廣場地下A6號舖

電話:2151 8028

營業時間: 12pm-3pm; 6pm-11pm

「花膠魚翅撈飯」 優惠時間:6pm-11pm

立即訂座領取$58

花膠魚翅撈飯

限期至 6月 30日