雅苑座全新「星馬泰風味之旅」
豐盛自助晚餐 帶您味遊東南亞
位於尖沙咀帝苑酒店的雅苑座，自助餐素以多元化食品及優雅環境深受饕客喜愛。踏入炎炎盛夏，廚師團隊匠心獨運，全新推出「星馬泰風味之旅」，以新加坡、馬來西亞及泰式美食為主題，將注滿東南亞風情的人氣美食羅列於自助餐桌上，呈獻別具風味的夏日之旅！
一系列主題菜式琳瑯滿目，推介包括：
馬來大蝦沙律：鮮甜肥美的馬來大蝦，配以清新蔬果、香草及特製酸辣醬汁拌製而成，帶來開胃醒神的熱帶風味，是星馬菜系的經典冷盤之選。
新加坡胡椒蟹：新加坡國民名菜之一，以新鮮膏蟹搭配大量黑胡椒及特製醬汁爆炒。蟹肉鮮甜，蟹膏豐腴，胡椒的辛香與醬汁完美融合，濃郁滋味一嚐入魂。
泰式燒雞：泰式地道燒雞，以香茅、蒜蓉、魚露及香料醃製後慢火燒烤。皮脆肉嫩，香氣撲鼻，完美呈現泰國街頭燒烤的正宗風味。
馬來森巴燒魔鬼魚裙邊：魔鬼魚裙邊以馬來傳統森巴辣醬（Sambal）醃製後炭火燒烤。外層微焦香脆，內裡魚肉鮮嫩多汁，辣香中帶有微微甜味，充分展現馬來西亞海鮮的原始魅力。
巴生肉骨茶：馬來西亞的傳統滋補湯品，以豬排骨、香料、中藥材及胡椒慢火熬製而成。湯頭濃郁香醇，肉質軟嫩入味，帶有溫補的草藥清香，一試暖身醒胃。
冬蔭功：以新鮮大蝦、香茅、檸檬葉、辣椒及椰奶等豐富香料煮成，令酸辣鮮香層次分明，內裡蝦肉彈牙，湯頭開胃醒神，是泰式料理中不可或缺的經典熱湯。
串燒系列：別具東南亞風情的街頭串燒奉於桌前，雞肉及牛肉任君選擇，以秘製香料醃製後炭火燒烤，外脆內嫩。多汁豬頸肉同樣必試，配搭混入花生醬的沙嗲醬汁，令滋味層次完美昇華。
泰國紅咖哩鴨：選用肥美鴨肉慢煮於濃郁泰式紅咖哩中，加入椰奶及泰式香料。咖哩香濃微辣，鴨肉軟糯入味，椰香與香葉的層次交織，帶來地道的豐富口感。
馬來炒奶皇蝦：馬來西亞風味炒蝦，以鹹蛋黃醬（奶皇醬）包裹新鮮大蝦快速翻炒。蛋黃醬香濃幼滑，包裹著彈牙蝦肉，帶來層次豐富的鹹香細膩口感，極具特色。
珍多冰：東南亞地域的人氣甜品，各式配料可供自由選配，冰涼清甜，是炎熱天氣中的消暑聖品。
芒果糯米飯：泰國最受歡迎甜點，選用熟透泰國香芒果搭配香軟糯米飯，淋上香濃椰奶。芒果的甜蜜與糯米的清香完美融合，帶來絲滑細膩的味道享受，為星馬泰風味之旅劃上完美句點。
除了上述主題菜式，一系列深受食客愛戴的美饌當然不可或缺 —- 冰鎮海鮮包括波士頓龍蝦、法國麵包蟹、雪花蟹腳、翡翠螺、凍蝦及藍青口；日式刺身壽司櫃位供應三文魚、魚、吞拿魚、油甘魚、馬刀貝及赤貝等，以及連串香氣逼人的炙燒壽司與正宗爐端燒，加上現場即切的燒有骨肉眼、寶雲酥羊架等，必然令您食指大動；最後甜品包括每日新鮮製作的雜果拿破崙、帝苑馳名蝴蝶酥及斑蘭班戟等，為盛宴劃上圓滿句號。
| 自助晚餐 6:30pm – 9:45pm | 正價 | 網上商店訂座低至65折優惠 |
| 星期一至四 | 成人$758 / 小童$568 | 成人$493 / 小童$370 |
| 星期五至日及公眾假期 | 成人$808 / 小童$608 | 成人$526 / 小童$396 |
*所有菜式如有變動將不作另行通知
「星馬泰風味之旅」由即日起至8月31日供應，入座每位敬送蒸新鮮鮑魚配香茅檸檬汁一客，每位客人更可以半價購買人氣腰果酥一罐（數量有限，售完即止）
網上訂座：https://shorturl.at/b61EG
- 價目須按原價另加一服務費
雅苑座
| 地址： | 尖東麼地道69號尖沙咀帝苑酒店3樓
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| 營業時間： | 早餐(星期一至日)：6:30am – 10:30am
自助午餐 (星期一至五)：12:00nn – 2:30pm 自助午餐 (星期六、日及公眾假期)： 首輪 – 12:00nn – 3:00pm；第二輪 – 3:30pm – 5:30pm 自助晚餐 (星期一至日及公眾假期)：6:30pm – 9:45pm
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| 訂座電話： | 2733 2030
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