全新7-Eleven概念店於銅鑼灣矚目揭幕
結合3 大核心概念：革新零售空間設計、數碼化科技、更多元化的鮮食體驗
建構新世代便利店文化 ─ 便利店不止於便利 創新體驗更與別不同！
【2025 年7 月11 日 ── 香港】全新7-Eleven 概念店於銅鑼灣矚目揭幕，打破傳統7-Eleven 店舖設計，進一步以顧客的購物體驗為本，領先注入新世代便利店文化，結合3 大核心概念：革新零售空間設計、數碼化科技、更多元化的鮮食體驗，從而打造更優化的購物模式，帶來嶄新的便利店體驗。
概念店標誌著7-Eleven 踏上「新世代便利店」的重要里程碑，不僅突破傳統界限，更專注於新世代顧客的需求，融合了7-Eleven 不斷創新求變的理念，透過充滿現代感的設計，融入智能科技，並以特色鮮食迎合新世代的即食文化，令便利店再不止於追求一種「便利」，而是締造與眾不同的創新顧客體驗。由7-Eleven 概念店重新定義便利店的形象，帶領顧客來一場前所未有的新體驗。
以革新零售空間設計 營造出鬧市中的喘息空間
7-Eleven 概念店屹立於銅鑼灣鬧市之中，在這四通八達、人來人往的區域裹，顧客追求的並不只是一種「便利」，而是一個忙裡偷閒的好去處、運動前後的補給站、或是與好友小休的聚腳點，讓不同顧客都可以從急速的節奏中，放慢步伐，喘息一下。於是在構思店內設計時，我們拋開固有的便利店形象，重新整理整個零售空間，同時參照不少充滿本土色彩的事物作設計藍本，例如：歷史悠久的天星小輪、舊式電車、街上的郵筒等，從而挑選早已滲透在生活中每個角落的「綠色」為主色調，而「綠色」亦呼應著7-Eleven 品牌標誌性的綠色元素。店內以深淺不同的綠色，配搭柔和燈光及自然光，營造簡潔且充滿活力的設計，令店內氛圍感更和諧、更舒適。
此外，店內著墨於每個顧客購物體驗的細節，將貨架排列成斜線，形成多重層次感，營造出開放、通透的氛圍，讓顧客更自在地瀏覽和探索不同新產品，找尋生活中的小確幸。
引入數碼化科技優化顧客體驗
全新7-Eleven 概念店顯示出創新、前瞻的品牌個性，破天荒地將店舖廚窗換上多用途透明顯示屏幕，屏幕會實時顯示出日期、時間、當日天氣及明日天氣預測等，還會根據天氣的變化提示合適產品，融合貼心服務與數碼化科技，大大提升顧客對店舖的好感度。同時營造出一個獨一無二的視覺形象，吸引更多顧客走進店內一探究竟。
店內的電子顯示屏幕將7CAFÉ 及7 仔食檔的最新推廣活動及餐牌資訊以數碼化動態內容展現，優化整體消費體驗。此外，為了進一步迎合7-Eleven App 用戶的需要，概念店更加大「到店自取」專區，讓顧客可以無縫接軌地享受購物樂趣，無需排隊，隨時隨地輕鬆取貨。
更多元化的鮮食體驗 首推與本地品牌奀師傅聯乘新品 多款「即叫即製」港式美食驚喜登場
新世代追求「便利」，同時更追求新鮮感、有特色又夠話題性，7-Eleven 自家品牌7 仔食檔致力推陳出新，不斷開拓新產品，以特色鮮食迎合新世代的即食文化。7-Eleven 概念店迎來更具規模、設備更齊全的７仔食檔，除了提供一系列大受歡迎的港式地道美食，例如燒賣、魚蛋、撈麵和港式奶茶等之外，更增設多款概念店限定新品。
７仔食檔首次與本地品牌——奀師傅合作，推出聯乘新品包括：充滿港式風味的炸醬撈麵、奀師傅馳名的牛雜撈麵/牛雜公仔麵及沙爹牛肚撈麵，聯乘新品不但色香味俱全，更讓顧客品嚐到極具本地特色的滋味，猶如重拾昔日街頭小店的風情。另有一系列港式精選小食包括：港人至愛的五香牛雜、經典港式茶葉蛋，以及港式茶餐廳必食的地道湯麵早餐同步登場，保證讓顧客食指大動！
此外，特設概念店限定的「即叫即製」港式美食系列，讓顧客享受到更多新鮮炮製的地道小食， 「即叫即製」新品包括：概念店率先推出的全新開心果醬格仔餅及榛子朱古力醬格仔餅，兩款蛋香濃郁的格仔餅，配上足料內餡，誘人滋味一定成為大熱話題。另有，全新即製三文治系列—厚蛋治、厚餐肉蛋治，以及適合追求高蛋白質人士的雞胸蛋治。
同場加映，另一自家品牌7CAFÉ，讓顧客可以品嚐到高CP 值的精品級咖啡。7CAFÉ 獨家咖啡豆拼配組合獲得被譽爲「咖啡界奧斯卡」的IIAC 國際咖啡品鑑大賽金獎，亦榮獲 SCA 精品咖啡協會系統標準及 CQI 國際咖啡品鑒師評定為「精品豆級別」，並由世界咖啡烘焙大賽中國冠軍烘豆師監修認證，於香港新鮮烘焙，保存咖啡獨有香氣，散發著杏仁及草本香味，層次豐富帶有回甘味道，是高品質的咖啡享受。同時，店內推出一系列深受年輕顧客歡迎的7CAFÉ 特調果咖、果茶及珍珠奶茶等飲品等，讓顧客發掘更多驚喜新滋味。7-Eleven 概念店有齊多種款式的港式地道小食及精品級咖啡，將便利店體驗延伸成新世代美食愛好者的朝聖地。
「７仔食檔ｘ奀師傅」詳情可參考附表*：
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『7 仔食檔—概念店限定的「即叫即製」港式美食系列』詳情可參考附表*：
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「7 仔食檔 — 港式精選」詳情可參考附表*：
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7-Eleven 概念店專屬新店限定優惠登場
同場加映，7-Eleven 概念店推出不同專屬新店限定優惠，還有更多精選著數，等待你到店逐一發掘，多重優惠送你無限驚喜！
- 優惠一：由7 月4 日至7 月22 日期間到7-Eleven 概念店，憑本店限定優惠券購物滿$50，即送神秘禮物一份^。
- 優惠二：由7 月4 日至7 月22 日期間到7-Eleven 概念店，憑本店限定現金券購物滿$40，即享減$5 折扣優惠^^。
- 優惠三： 7-Eleven App 用戶凡使用「到店自取」購買任何產品滿$40，結帳時輸入優惠碼「EC40」即可享減$5 折扣優惠**。
- 優惠四：由7 月4 日至7 月22 日期間到7-Eleven 概念店，即可以本店限時優惠價$11 購買任何7CAFÉ 即磨咖啡 (可選擇燕麥奶) / 果咖 / 果茶 / 鮮奶1 杯#，冷/熱均可 。
- 優惠五：由7 月4 日至7 月22 日期間到7-Eleven 概念店，即可以本店限時優惠價$11 購買７仔食檔雞胸1 件##。
全新7-Eleven 概念店貫徹品牌元素，由內至外增強品牌的辨識度，集創新的顧客體驗、數碼化服務、在地化特色鮮食於一身，開啟出新世代的便利店文化，便利店從此不止於「便利」，多重創新體。
此外，7-Eleven 一直致力宣揚環保，並鼓勵大眾從生活中實踐保護環境的信念。去年7-Eleven 推出全港首個可持續發展的綠色循環 —《啡 We Green 咖啡渣再生企劃》，將自家品牌7CAFÉ 的咖啡渣轉化再生成肥料，栽種新鮮蔬菜捐贈予本地慈善機構。同時7-Eleven 亦將環保理念進一步拓展，7CAFÉ 及 7 仔食檔已在近年引入大量環保餐具，以可持續材料代替塑膠，包括獲FSC 認證的紙杯、蔗渣杯蓋、紙飲管和蔗渣餐具等，與大家一同為保護地球出一分力，實踐對地球更友好的生活模式！
7-Eleven 概念店也注入了可持續性元素，選用由14,876 枝循環再造木筷子製成的環保木枱，有效減少碳排放約724 (kgCO2e)。概念店透過增添環保木枱，既希望能讓顧客在快速的生活節奏中，放慢腳步享受店內美食之餘，也能提升大眾對環境保護的關注，展現7-Eleven 對環保理念的支持。作為擁有全港最具規模零售網絡的7-Eleven，不僅是為顧客提供服務，更是顧客身邊的好鄰里，隨着生活模式的轉變，7-Eleven 更進一步以顧客體驗為本，透過新概念結合3 大核心，打造優化的便利店體驗，建構新世代的便利店文化。7-Eleven 概念店現於銅鑼灣正式開揭幕，誠邀每位顧客體驗更與眾不同的7-Eleven。
7-Eleven 概念店店舖資訊：
店舖地址：香港銅鑼灣駱克道 478-484 號本德大廈地下 G 舖
營業時間：24 小時
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