意粉屋北京道店載譽歸來經典手工再現率先推出全新限定餐牌

olivia

3 小時 ago

意粉屋北京道店載譽歸來經典手工再現

率先推出全新限定餐牌澳洲和牛沙嗲煙斗粉 / 厚切椰菜花扒

經典滋味焗肉醬千層麵 / 酥皮周打海皇湯

開心節慶必備甜品魔法狗狗雲

意式復古空間及插畫私人手繪畫門口維港打卡位

為慶祝新店開幕大派高達$380 優惠券

（香港，2026 年 6 月 29 日）創立於 1979 年的經典西餐品牌「意粉屋」，陪伴香港人走過 40 多個春秋，承載着大部份香港人初接觸的西餐情懷。回應大眾熱切期盼，北京道店現已載譽歸來，以全新面貌繼續為港人帶來熟悉的經典味道。踏入全新北京道店，門口設有維港插畫，不僅是矚目的打卡點，更承載城市印記。店內意式街頭的設計，拱門的圓弧、燈光的柔暈，營造溫暖雅致的用餐氛圍。更加入意粉屋經典藝術牆畫與⾧廊天幕，將經典情懷與現代美學完美融合。

率先推出限定餐牌復刻經典手工

北京道分店率先推出限定餐牌，由傳統港式沙嗲牛麵再食材創新升級，包括嚴選油花豐腴的澳洲和牛沙嗲煙斗粉、清新 Level Up 的煙三文魚鮮果沙律、健康而不失豐富口感的香草焗椰菜花扒配燒汁薯菜以及經典自家製蘋果批，為你送上回憶經典的幸福。

星級推介經典之選

當然不得不提意粉屋的經典滋味，由 1979 年起㇐直廣受歡迎的星級推介包括金黃酥脆的酥皮周打海皇湯，濃郁鮮甜湯底配煙肉香氣，敲開酥皮瞬間香氣爆發；焗田螺忌廉菠菜伴薯蓉，彈牙田螺與滑順忌廉菠菜融合，佐以綿密薯蓉；焗肉醬千層麵，以慢火熬製 2 小時秘製番茄肉醬汁煮製；外脆內軟的蒜蓉脆包，蒜香牛油四溢；加上比利時朱古力班戟配 Haagen-Dazs 雪糕及節慶打卡必備的魔法狗狗雲為㇐頓美饌畫上幸福句號。

意式復古空間及插畫私人手繪畫門口維港打卡位

踏進全新北京道店，入口處的香港維多利亞港插畫是意粉屋開業初時由外藉插畫師人手繪畫，保留大家都熟悉的經典傳統插畫，再加入新的意粉屋卡通人物，不僅是熱門打卡點，更承載著城市獨有印記及創造與客人的新記憶點。㇐踏入餐廳，頭頂有藍天白雲的意式⾧廊天幕，透過光影天空營造時光詩意。再映入眼廉，有意粉屋經典彩繪玻璃燈的柔和燈光陪住大家用餐，新分店昇華傳統的彩繪玻璃燈至現代化的彩繪玻璃燈，將經典情懷與現代美學完美融合，交織成溫暖而雅致的用餐氛圍。店內以木系暖色調為主，配上圓潤的拱門，木質質感環境，勾勒出懷舊卻時尚的歐陸情懷，簡約大氣且極具空間感，盡顯意式街頭的優雅從容。店內延續意粉屋㇐貫的親切舒適，讓客人細細品味經典滋味，重溫屬於香港人的情懷。

Follow Facebook/ Instagram 領取驚喜即賞高達$380 優惠

為慶祝北京道店載譽歸來，意粉屋特別推出 7 月優惠，由即日起至 7 月 31 日，Follow 意粉屋官方 Instagram 或 Facebook，即隨機送你優惠券㇠張*，可享高達$380 優惠！立即相約親朋好友前來北京道店，㇐同品嚐這份歷久彌新的經典情懷！

*以上優惠受條款及細則約束，詳情請參閱店內宣傳品或官方社交平台公告。

The Spaghetti House 意粉屋
地址	尖沙咀北京道 57 號 1 樓
營業時間	11am-10pm
電話	2601 7828
Facebook Instagram	https://www.facebook.com/TheSpaghettiHouse https://www.instagram.com/thespaghettihousehk/

附表㇐：北京道分店限定推薦餐點㇐覽

推薦餐點	菜式介紹
澳洲和牛沙嗲煙斗粉	澳洲和牛沙嗲煙斗粉由傳統港式沙嗲牛麵再食材創新升級，嚴選油花豐腴、肉味香濃的澳洲和牛搭配經典帶粒粒花生的港式沙嗲，濃郁惹味中帶有堅果的醇厚餘韻。加上煙斗粉獨特的管狀造型，緊緊鎖住濃郁醬汁，咬下去彈牙又惹味。
煙三文魚鮮果沙律	煙三文魚鮮果沙律每日嚴選當造鮮果，人手即切成粒粒易入口形狀；配上柔嫩鹹香的煙三文魚，酸甜鮮味交織，帶來「Level Up」的清新口感，輕盈開胃，為你的美食之旅揭開完美序幕。
香草焗椰菜花配燒汁薯菜	香草焗椰菜花扒配燒汁薯菜適合追求健康又想享受鋸扒風味的你，表面香草香料烤至金黃脆口，淋上濃郁燒汁，配以燒汁薯菜的香草焗椰菜花扒就能滿足你想啖啖厚切的豐富口感。
經典自家製蘋果批	經典自家製蘋果批每日新鮮自家製作的蘋果批，選用新鮮蘋果每塊人手即砌成玫瑰花瓣，加入肉桂點綴提香，多重工序，即叫即焗，經焗烤後，香氣層層綻放，每㇐口都是甜蜜幸福味道。

附表二：推薦餐點㇐覽

推薦餐點	菜式介紹
酥皮周打海皇湯	酥皮周打海皇湯經典酥皮周打海皇湯，熬煮成濃郁順滑的湯底，每㇐口都是海洋的鮮甜精華。上桌時覆蓋着金黃香脆的酥皮，輕輕敲開，熱騰騰的香氣瞬間四溢——湯中點綴鹹香煙肉碎，為醇厚湯頭增添㇐抹誘人煙燻風味。層層口感交織，暖胃又滿足。
焗田螺忌廉菠菜伴薯蓉	焗田螺忌廉菠菜伴薯蓉鮮嫩田螺肉質彈牙，與濃郁滑順的忌廉菠菜醬完美融合，表面焗至金黃微脆，香氣四溢。伴以鬆軟綿密的薯蓉是經典中的經典菜式之㇐。
焗肉醬千層麵	焗肉醬千層麵以慢火熬煮 2 小時的濃郁番茄肉醬汁，肉醬的鹹香、芝士的濃郁與麵皮的韌性完美交織，是意粉屋的經典之選。
蒜蓉脆包 (4 件)	蒜蓉脆包 (4 件) 經典蒜蓉脆包，塗上特製蒜蓉牛油醬，焗至表面金黃酥脆，內裡保持軟韌嚼勁。蒜香濃郁而不嗆，牛油香氣滲入麵包中，無論是作為前菜輕嚐，或伴隨周打海皇湯蘸食，都是完美搭配。