新品登場！
日本過江龍「LE-TA-SU一人一鍋」呈獻全新「明太子雞白湯」套餐
極致濃厚雞白湯融合鹹香明太子 配搭特選脆嫩稀有雞松阪
演繹超乎想像的日本一人火鍋體驗！
雞軟骨丸子、年糕片及日本産白桃乳酪味軟雪糕 三款滋味新品同步登場
堅守日本品牌之品質及創新思維 帶領一人火鍋熱潮！
【香港 – 2026年4月15日】當雞白湯遇上明太子，注定不平凡！作為日本過江龍的一人火鍋專門店，「LE-TA-SU一人一鍋」再次為大家帶來全新日式火鍋料理，將兩大日食靈魂完美融入一人火鍋之中，結合乳白濃郁雞白湯及鹹香明太子，傾力呈獻全新「明太子雞白湯套餐」，帶來超乎想像的日本Shabu Shabu新體驗！今次更特別引入屬「稀少部位」的「雞松阪」，推薦超滋味獨門拌生日本雞蛋黃食法，再加上美國認證安格斯牛肩胛及美國豬肩肉，重重驚喜攻陷味蕾！此外，三款驚喜新品亦同步登場，包括雞軟骨丸子、年糕片及清新系甜品日本産白桃乳酪味軟雪糕，絕對是最療癒的「一人前」火鍋享受！
醇厚雞白湯與鹹香明太子交織出夢幻火鍋湯底！稀少部位「雞松阪」極致脆嫩口感一試愛上！
作為火鍋的靈魂，「LE-TA-SU 一人一鍋」的雞白湯以慢火熬煮至乳白色，入口細膩濃郁，每一口都充滿長時間熬煮而成的膠質與精華。特別建議先品嚐一口原味雞白湯的醇厚奶香，再將附上的明太子融入湯中，微辛鹹香的魚卵香氣在熱湯中慢慢化開，與雞白湯的鮮味完美融合，瞬間提升湯底的鮮味層次，令人欲罷不能！
「明太子雞白湯套餐」更特選極為罕有、取自雞後頸與背部交接處的「雞松阪」，每隻雞僅能取下一條「雞松阪」，屬珍貴的「稀少部位」，肉質細緻、口感份外爽彈多汁。「LE-TA-SU 一人一鍋」建議先將「雞松阪」以附上的生日本雞蛋黃拌勻，令雞肉均勻沾滿蛋液，再放入湯底中輕涮，一口就可以品嚐到嫩滑雞蛋與爽脆雞松阪的雙重極致口感，與濃郁鮮香的明太子雞白湯組成「黃金CP」！套餐更同時配搭嚴選的美國認證安格斯牛肩胛肉，肉香濃郁且油花分佈均勻，口感細嫩；以及脂肪含量較低但嫩滑無比的美國豬肩肉，低脂高蛋白質，帶來「無負擔」火鍋享受！
「雞軟骨丸子」與「年糕片」同步驚喜登場！ 甜品控必試清新系「日本產白桃乳酪味軟雪糕」
將明太子雞白湯滋味發揮至淋漓盡致！全新推出的雞軟骨丸子口感爽脆彈牙，掛上明太子雞白湯的鮮味，在咬下瞬間口腔充滿肉汁，肯定成為「必追加」之選；另外同樣不能錯過的就是軟糯 Q 彈的年糕片，吸滿明太子雞白湯後更有「もちもち」（Mochi-Mochi）的幸福食感。甜品控則一定要品嚐日本産白桃乳酪味軟雪糕，以清甜的白桃果香配搭濃郁乳酪，入口細緻滑順，清新滋味帶來停不了的滿足感！
「LE-TA-SU一人一鍋」全新「明太子雞白湯套餐」餐目
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（配日本雞松阪·美國豬肩肉＆美國認證安格斯®牛肩胛） *港幣$108 （原價$159） |
濃醇雞白湯和微鹹辛香的明太子交織出濃厚順滑的黃金不敗「明太子雞白湯」，層次豐富。配上肉質爽脆且油脂豐盈的稀少部位日本雞松阪，沾滿日本生雞蛋黃後涮煮，帶來脆嫩軟滑的雙重驚喜口感！套餐同時更嚴選獲官方認證的美國安格斯牛肩胛肉及低脂高蛋白的美國豬肩肉，雞牛豚肉三重滋味與濃醇湯底完美交織，為你帶來極致火鍋盛宴！ |
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（配日本雞松阪·美國豬肩肉＆美國認證安格斯®牛肩胛） *港幣$138 （原價$202） |
*所有套餐均配上前菜、野菜盛合 （多款新鮮野菜） 及白飯
精選滋味單品
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單點港幣$38 套餐轉湯+港幣$9 |
以乳白色雞白湯為基底，湯底滿載雞肉精華與天然骨膠原，入口濃稠順滑，建議先品嚐一口原汁原味的鮮甜雞白湯，隨後將另一靈魂—鹹香微辛的明太子融入湯中。明太子的鮮香瞬間點綴了醇厚的奶香風味，每一口都散發著層次分明的鹹鮮滋味！ |
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單點港幣$35 |
嚴選極稀有、每隻雞僅能取下一條的雞松阪，肉質爽脆且油脂豐盈，先拌勻日本生雞蛋黃，讓雞松阪均勻裹上金黃蛋液後涮煮，脆嫩的口感與蛋液的軟綿細膩呈現出層次分明的雙重口感，一試愛上！ |
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單點港幣$15 |
口感彈牙紮實的雞軟骨丸子，咬下瞬間口腔充滿肉汁，爽脆軟骨的豐富口感，帶來俘虜大人小朋友的獨特魅力！
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單點港幣$12 |
放入湯底涮煮3至5秒，呈現「もちもち」的煙韌嚼勁，咀嚼間滲出湯底的濃厚風味，是無人不愛的軟糯滋味！
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單點港幣$20 （原價$25） |
日本產白桃乳酪味軟雪糕絕對是火鍋後令幸福感爆燈的清新享受！清甜白桃果香與微酸乳酪交織出迷人層次，口感軟滑。清爽解膩的冰涼滋味讓人瞬間降溫，為一人火鍋盛宴劃上清新甜美句號！ |
