日本國民級燒鳥連鎖店 「鳥貴族」香港第六分店 將於明天假旺角雅蘭中心熾熱登場

「鳥貴族」香港第六分店

將於明天假旺角雅蘭中心熾熱登場

新店將延長營業至深夜，

並以一系列全新美食與飲品為夜貓一族帶來繽紛的東瀛居酒屋體驗，

融入旺角不夜城的繁華氣息

（2026年8月3日，香港）日本國民級燒鳥連鎖店「鳥貴族」香港第六分店將於明日（2026年8月4日）假旺角雅蘭中心開幕試業，致力於熱鬧的居酒屋氛圍中，以親民定價呈獻地道的燒鳥滋味。新店更是香港首間引入平板自助點餐系統的分店，與日本各地同步提供便捷點餐體驗；配合多款全新美食、特色飲品及與日本團隊合力研製的創新口味，為九龍心臟地帶注入鮮活的居酒屋魅力。全新旺角店的營業時間亦於週末期間延長至深夜，融入不夜城的活力節奏，為夜貓一族打造專屬的深宵食堂。

為慶祝旺角分店開業，「鳥貴族香港」特別於2026年8月4日至18日期間推出限定優惠：凡於雅蘭中心分店點選「脆炸雞皮」或「薯條」（每款定價為港幣29.9元），即可獲贈額外50%增量；同場加映限時「夾公仔」活動——食客於社交平台分享貼文可獲兩枚代幣（數量有限，送完即止），有機會贏取旺角店限定的「Torikki吉祥物公仔」、人氣「招牌雞肉丸公仔」或「MEGA超大啤酒公仔」，將居酒屋的歡樂氛圍延伸至日常生活。

同時，全新「鳥貴族香港」應用程式將於2026年9月推出，除支援網上取票服務外，更提供品牌最新活動、菜單及分店資訊。會員可憑消費累積積分兌換限定禮品及優惠，在生日月份更可享專屬禮遇；亦可透過完成限時任務換取獎賞。此會員制度設有不同等級，讓大家培育專屬的Torikki吉祥物成長，逐步解鎖更多特權。

「鳥貴族」於1985年由創辦人大倉忠司先生在大阪創立，命名寓意「視顧客為皇室貴族」。集團自始至終專注於原味工藝，其招牌秘製醬汁以雞高湯與蔬果慢火熬煮，成就歷久不衰的特色滋味。團隊對食材採購嚴謹，透過穩定供應鏈確保品質一致，在兼顧傳統與創新的同時，力求呈現正宗居酒屋風味。

憑藉獨到的營運策略，包括選址高人流地段、提供半私人的用餐區、引入自助點餐服務及簡單定價政策，集團近年迅速拓展，現時於日本擁有逾600家直營及加盟店舖，成為家喻戶曉的居酒屋。於2024年首度登陸香港，短短兩年間已深受日本美食愛好者歡迎並積極擴展。除旺角新店外，今年9月更將進駐尖沙咀及天水圍，並於10月登陸黃埔，持續擴展在港版圖。

「鳥貴族香港」全線分店主菜單將延續親民劃一定價，當中一系列串燒及甜品定價為港幣29.9元，而配菜及多款主食則為港幣19.9元；午市時段更將推出優惠定食，劃一定價為港幣59.9元，為食客帶來午間便利之選。

為慶祝新店開幕，旺角分店特別推出稀有雞肉部位，帶來全新滋味驚喜，如位於雞背與雞腿骨交接處的「雞生蠔肉」（港幣29.9元／兩串）——每一隻雞只可剔出兩件，經鹽燒後嫩滑誘人；而「雞胸脆骨」（港幣29.9元／兩串）則來自鎖骨尖三角部分，油脂較少，燒製後表皮焦香、入口爽脆。

適逢新店開業正值盛夏，全線「鳥貴族香港」分店亦由即日起至2026年8月31日呈獻夏日限定菜單，精選推介有融會海陸食材設計的「鹽燒雞皮大葉蝦串」（每串港幣19.9元）、經典「鹽燒豚肉生菜卷串」（港幣29.9元／兩串）、鮮香味美的「汁燒白鱔」（港幣29.9元／兩串）及香濃的「汁燒雞橫隔膜串」（港幣29.9元／兩串）。

此外，更同時誠意推出多款全新蔬菜選擇，為豐盛的燒鳥體驗帶來更多輕盈之選。當中不容錯過的美饌包括「明太子翠玉瓜」（港幣19.9元／兩串），以翠玉瓜的清新風味完美平衡明太子的濃郁辛香；掃上招牌秘製醬汁燒製而成的「汁燒雞髀菇」（港幣19.9元／兩串）則鮮菇味濃，厚實多汁；「鹽昆布蕃茄」（每客港幣19.9元）入口清涼酸甜，與可免費追加的「麻油醋汁椰菜」（每客19.9元）同為佐餐佳品，正好中和燒鳥的濃厚滋味。

「鳥貴族香港」的經典串燒及特色料理亦繼續成為矚目焦點，其中最具代表性的必定為以豪華份量登場的「貴族燒」（每串港幣29.9元）。此重量級串燒備有嫩滑雞胸肉或肥美雞腿肉兩款部位選擇，搭配甘甜的大蔥燒製；顧客更可自選調味，如以招牌醬汁為雞肉注入鹹鮮風韻、簡單以嚴選的岩鹽點綴提鮮、或以香辣口味添上一抹胡椒香。

此外，香港分店一直積極與日本團隊合作，持續探索創新，務求在保留正宗風味的同時，亦能兼顧香港市場的口味需求。多款全新研發的特色醬汁現率先於旺角分店面世，包括蜜糖芥末醬及特製辣醬，為鹽燒串燒帶來更具層次的風味。顧客現點選「雞翅根」（港幣29.9元／兩串）、「雞柳」（港幣29.9元／兩串）及「雞胸」（港幣29.9元／兩串），即可一嘗新醬汁的獨特風采。

其餘人氣汁燒燒鳥還有「雞肝」、「雞皮」、「雞心」、加入雞軟骨炮製的「雞肉丸」及「芝士雞肉丸」等；另有特色串燒系列，如「明太子蛋黃燒雞胸串」、「特製辣醬雞尾」、「鹽味麻油燒雞肝」、「牛肉串」、「燒豬腩肉串」及「鹽燒虎蝦」等（每款港幣29.9元／兩串）。

與此同時，店內亦保留一系列展現日式家常魅力的暖心料理（每客港幣29.9元），包括即點即製的「貴族雞釜飯」，配上嫩滑雞肉與特製高湯，入口層次豐富；「貴族醬汁炸雞」則外脆內嫩，以金黃外層鎖住鮮美，佐以特製辣醬，風味更盛；而口感軟糯細滑的「鐵板烤山藥蓉」更長居餐廳特色菜榜首；另有新登場的「擔擔麵（辣椒）」，辛口濃郁，嗜辣必嘗。

甜品系列（每款港幣29.9元）同樣精彩，和風之選包括以日本牛乳製作的「濃厚朱古力牛乳」及「抹茶蕨餅配雪糕」；融入歐陸元素的「朱古力芭菲配西班牙油條」則別具新意；而「巨蛋雪糕」（士多啤梨醬或朱古力醬）更是夏日消暑的首選。

為營造更熾熱的居酒屋氛圍，「鳥貴族香港」旺角店現推出近四十款全新飲品。除了經典居酒屋必備的啤酒、燒酎、威士忌外，特色酒飲以日本CHOYA梅酒設計的特調尤為吸睛，包括交織甜美果香及濃郁咖啡的「梅酒冰美式咖啡」及清新開胃的「梅酒檸檬梳打」等。而採用日本清酒為基調設計的選擇有「清酒Mojito」、「櫻花荔枝清酒」及「柚香清酒湯力」等。果香甜美的啤酒特調亦是炎夏之選，如「芒果啤酒特調」及「蘋果檸檬啤酒特調」。

偏好無酒精飲料的顧客亦可選擇多款果茶，如「柚子青檸綠茶」、「百香果橙烏龍茶」、「荔枝蘋果綠茶」等。另有可爾必思梳打、沙冰及果汁系列，包括「可爾必思利賓納梳打」、「可爾必思熱情果梳打」、「菠蘿椰香特調沙冰」、「青檸薄荷特調沙冰」、「士多啤梨牛乳果汁」等，滿足不同心情與口味。「鳥貴族香港」的酒精飲品每杯定價為港幣29.9元，無酒精飲品（三得利無酒精啤酒及沙冰除外）則為港幣19.9元，致力延續品牌高性價比的理念。

「鳥貴族香港」旺角店佔地近3,600平方尺，內設38張餐桌，可容納約140位顧客。室內設計由日本設計師操刀，以溫暖木質為主調，透過不同質感的拼接，突顯品牌標誌性的鮮明色彩，並巧妙呼應旺角的活力文化。主用餐區以燈光營造熱鬧氛圍，卡座則提供半私密空間，讓三五知己自在暢談。店內裝飾融合大阪居酒屋的傳統細節及暖簾元素，並注入時尚設計特色，與香港繁華的城市節奏完美呼應。

「鳥貴族香港」第六間分店位於香港九龍旺角彌敦道625及639號雅蘭中心2樓206號舖；營業時間特別延長，以配合旺角的不夜城活力。星期日至四的營業時間為中午12時至下午3時，及下午5時至午夜12時；星期五、六及公眾假期及其前夕的營業時間則為中午12時至下午3時，及下午5時至凌晨1時。

如欲了解更多，歡迎瀏覽 https://torikizoku-hk.com/ 。「鳥貴族香港」設有網上取票服務，顧客可透過 https://linktr.ee/Torikizoku.HK 上網取票，免卻到店輪候。

「鳥貴族香港」分店資訊一覽：

「鳥貴族」屯門店 地址：香港屯門屯順街1號 屯門市廣場1期1樓1108-1111號舖 電話：（852）3974-5663 營業時間： 早上11時30分至晚上10時（星期日至四) 早上11時30分至晚上11時（星期五、六及公眾假期及其前夕）	「鳥貴族」大埔店 地址：香港大埔安邦路8號 大埔超級城B區1樓126-127號舖 電話：（852）2257-6568 營業時間： 早上11時30分至晚上10時（星期日至四) 早上11時30分至晚上11時（星期五、六及公眾假期及其前夕）
「鳥貴族」觀塘店 地址：香港觀塘觀塘道418號 創紀之城五期（apm）4樓L4-1&2號鋪 電話：（852）2422-2561 營業時間： 中午12時至晚上10時30分（星期日至四) 中午12時至晚上11時30分（星期五、六及公眾假期及其前夕）	「鳥貴族」葵芳店 地址：香港葵芳興芳路223號 新都會廣場1樓185號舖 電話：（852）2480-0238 營業時間： 中午12時至晚上10時30分（星期日至四) 中午12時至晚上11時30分（星期五、六及公眾假期及其前夕）
「鳥貴族」將軍澳店 地址：香港將軍澳坑口重華路8號 東港城1樓198A號舖 電話：（852）9802-7113 營業時間： 早上11時30分至晚上10時（星期日至四) 早上11時30分至晚上11時（星期五、六及公眾假期及其前夕）	「鳥貴族」旺角店 地址：香港九龍旺角彌敦道625及639號 雅蘭中心2樓206號鋪 電話：（852）2614-9993 營業時間：中午12時至下午3時；下午5時至午夜12時（星期日至四） 中午12時至下午3時；下午5時至凌晨1時（星期五、六及公眾假期及其前夕）
「鳥貴族」尖沙咀店（將於2026年9月開業） 地址：香港尖沙咀堪富利士道12號 宏貿發展大廈1樓	「鳥貴族」天水圍店（將於2026年9月開業） 地址：香港天水圍天華路30號 T Town South地下SG17A號舖
「鳥貴族」黃埔店（將於2026年10月開業） 地址：香港紅磡黃埔天地 享膳坊（第4期）地下 G3A – G3B號舖

 

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Instagram — www.instagram.com/torikizoku_hongkong 

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「鳥貴族」簡介

來自日本大阪的「鳥貴族」由大倉忠司先生於1985年創辦，現時於日本坐擁超過600家直營及加盟店舖，是當地家喻戶曉的燒鳥連鎖品牌之一。品牌一直專注於原味工藝，致力在熱鬧的居酒屋氛圍之中，以性價比高的定價，為顧客帶來採用招牌自家製醬汁及岩鹽呈獻的串燒滋味，讓大眾可體驗純正的傳統日本燒鳥文化。

「鳥貴族」於2024年首度進軍香港，持續實踐日本本店讓普羅大眾可輕鬆品嘗日式靈魂串燒的使命，以熱情好客的款待文化，忠實呈獻品牌原汁原味的燒鳥經典。

「鳥貴族香港」簡介

日本國民級燒鳥連鎖店「鳥貴族」在2024年登陸香港，於屯門開設香港首家分店，為本地市場引入來自日本大阪的正宗居酒屋文化，呈獻熱情好客的日式餐飲體驗。「鳥貴族香港」全線分店的主菜單劃一以港幣19.9元或港幣29.9元的親民定價，為顧客送上地道日式燒鳥風味。

自屯門首店開業以來，「鳥貴族香港」迅速拓展至六間分店，分別位於大埔、觀塘、葵芳、將軍澳及旺角；今年9月更將進駐尖沙咀及天水圍，並於10月登陸黃埔，持續擴展在港版圖。