海港城 × 法國五月美食薈呈獻：法調時光 @海港城 – 五月限定海港城化身浪漫「法式花園」- 專業調酒工作坊、週末快閃吧、壓軸日落微醺派對 – 搭配法式餐飲禮遇 一次過感受維港美景與生活藝術

海港城 × 法國五月美食薈呈獻：

法調時光 @海港城

五月限定：海港城化身浪漫「法式花園」

專業調酒工作坊、週末快閃吧、壓軸日落微醺派對

搭配法式餐飲禮遇  一次過感受維港美景與生活藝術

海港城首度攜手法國五月美食薈（French GourMay Food & Wine Festival），呈獻「法調時光 @ 海港城」（Le Chic French Hour @ Harbour City）——由2026年5月16日至6月21日，於海洋中心四階露天平台打造沉浸式「法式花園」，聯同Maison Perrier、DALLOYAU及本地創意品味單位Clan & Co（五味堂），帶來三大主題工作坊、限定快閃酒吧及壓軸派對，於維港醉人海景中演繹法式生活美學。

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活動焦點一：浪漫法式花園打卡體驗

活動期間，海洋中心四階露天平台將化身浪漫「法式花園」，設有Maison Perrier標誌性花卉拱門及法式主題裝置，由日間至黃昏皆展現迷人景致。於快閃吧開放日子，賓客更可手持特色飲品打卡，在花園與維港天際線映襯下，留下法式優雅時刻。

 

活動焦點二：週末限定調酒工作坊

與五味堂攜手合作，於指定日子舉行三款45分鐘深度體驗工作坊，由專業調酒師主理，結合理論與即場調配，讓初學者及愛好者（須年滿18歲）皆能輕鬆參與，參加費用只需 HK$150。所有參加者均可獲贈一瓶全新Maison Perrier Collection氣泡飲品。

三大主題工作坊：

1. Maison Perrier「Sober Chic」無酒精雞尾酒課程
   學習調製三款招牌無酒精特飲，掌握精緻裝飾技巧，提升視覺與口味層次

       2.五味堂「草本煉金術」特色調酒工作坊
親手調製兩款茶香草本雞尾酒，學習不同中式草本味道, 如陳皮、洛神花及簡單調酒技巧

       3.DALLOYAU 巧克力與酒醉甜配對體驗
細味三款手工巧克力，配搭干邑、草本利口酒及經典雞尾酒，探索「第三種風味」的味覺層次

 

 

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活動焦點三：五味堂 x Maison Perrier 快閃吧

於5月16、17及23至25日開放，供應獨家調配的期間限定「涼茶沙冰雞尾酒」，隨買隨走，清新消暑。指定時段更有機會遇見五味堂創辦人Dennis Mak親臨現場，即席調製草本創作。

活動焦點四：社交平台換領 Maison Perrier 氣泡飲品

於5月16至17日及5月23至25日期間，追蹤海港城官方社交平台（Facebook、Instagram或小紅書）及Maison Perrier Instagram，於打卡裝置拍照上載至個人社交平台並加上指定hashtag，即可獲贈指定Maison Perrier Collection氣泡飲品一瓶。名額有限，先到先得。

壓軸盛事：法調派對 @ 海港城

 

5月30日（周六）黃昏隆重登場，於維港暮色下呈獻法式「joie de vivre」派對體驗，只需HK$250（參加者須年滿18歲），即可享受：

派對亮點：

• 飲品禮遇： 精選法國氣泡酒、香檳、紅白酒無限暢飲 + 兩杯五味堂 x Maison Perrier限定夏日涼茶沙冰雞尾酒
• 花式調酒表演： 2026「世界年度青年調酒師」Washam Limbu，融合拋瓶技巧與調酒藝術
• DJ音樂表演： DJ P.Vibe為粵語經典注入現代節拍
• 法式時尚速畫： 東京時尚藝術家Natari Sadik（曾與多個國際精品合作）即場速繪

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(由左至右) 東京時尚藝術家Natari Sadik、DJ P.Vibe、調酒師 Washam Limbu

 

 

海港城法國五月限定餐飲禮遇

活動期間，海港城多間餐廳推出法國五月美食薈限定優惠，包括米其林一星餐廳ÉPURE、DALLOYAU及Charcoal Bar，讓賓客在戶外體驗後，亦能在室內延續法國美饌之旅。

海港城 × 法國五月美食薈呈獻：法調時光 @海港城

日期：2026年5月16日至6月21日

地點：海洋中心四階露天平台