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生日大蛋糕﹣蒸蛋糕法

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依個蛋糕係用蒸嘅方法,平時多數都係焗蛋糕,蒸我都係第一次試。
原來蒸出黎嘅蛋糕個味道都okay咖,好中式生日蛋糕、雞蛋糕咁嘅味。
但我唔知係米我整得唔好,個口感比較實,冇焗出黎嘅cake咁鬆~
但都算好好,幾得意~~

中間放雜果時,記得放多D呀,會好食好多

我係睇下面兩個video學嘅,好簡單,好易學。多謝老頑童個食譜同video

by Hilda L.