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朱古力糯米磁

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朱古力糯米磁
朱古力糯米磁
這個糯米磁實在包得很醜,本身應沾上朱古力粉,但我很怕一啖咬上去糯米磁的時候,朱古力粉太苦,有種好像吃粉的感覺。所以用上椰絲,但不知解究為何它們不太「痴」椰絲呢!
雖然它沒有很好的樣貌,但它真的好好味!
製作又簡單呢!大家快點試試吧!!
我下次會加倍努力,向又有外在美和內在美的糯米磁進發!

材料:
糯米粉 140g
糖 60g
粘米粉 15g
吉士粉 10g
可可粉 1 1/4Tbsp
水 210ml
椰絲 適量

餡:
麥提莎

方法:
1)將所有材料攪拌好,放進微波爐叮4分鐘。
2)粉糰叮好後,放涼一會兒。
3)帶膠手套或者用保鮮紙,將叮好的材料取出適當的分量,把它壓平,放進麥提莎,然後包好成圓形。
4)將椰絲放上碟上,然後把包好的糯米磁放上碟,平均的沾上椰絲便成!

**如果不喜歡吃椰絲,可以省下最後的步驟。又或者你可以用朱古力粉代替。

**剛叮好的粉糰是非常熱和黏手的,所以沒有膠手套,也要用保鮮紙來包粉糰呀!

Hilda L.