健康醫療

類胡蘿蔔素可以抗疫？

類胡蘿蔔素可以抗疫？ 世界癌症研究基金會在2007年及2016年均發表了大規模研究的結果，認為蔬菜水果富含類胡蘿蔔素、植物營養素和抗氧化的微量營養素，若能充分攝取，可防止肺癌發生。 抗疫由強肺開始 此一研究結果證實，攝取富含類胡蘿蔔素飲食可降低罹患肺癌的風險，而人類血清中可發現的較高濃度抗氧化劑，包括維生素C和特定類胡蘿蔔素(β-胡蘿蔔素、α-胡蘿蔔 素、β-隱黃素)、葉黃素、玉米黃質和茄紅素，有效強化肺部功能。…
健康醫療

什麼是新型冠狀病毒？

什麼是新型冠狀病毒？ 這是一種新變種的呼吸系統RNA病毒，在電子顯微鏡下形象程皇冠形狀所以稱之為冠狀病毒。這一次的病毒和以前引起俗稱沙士(嚴重急性呼吸綜合症SARS)和中東呼吸綜合症(MERS)的病毒同屬同一科目。 新型冠狀病毒引起的肺炎 傳播力有多强？ 根據數據顯示，傳播力有機會與03年沙士相若，人傳人倍數為1:2，即是一個病毒感染者可以傳染給兩個人。根據2020年1月25號的數據顯示，有輸入個案，未有發現或證實有區內傳播。…
健康醫療

武漢肺炎傳染途徑

武漢肺炎傳染途徑 （武漢肺炎正確名稱是新型冠狀病毒，英文是 COVID-19） 3 大傳染途徑 新型冠狀病毒通常透過三個途徑，分別為接觸傳染，飛沫傳播和氣霧(aerosol氣溶膠)傳染 1）接觸傳染: 接觸傳染就是通過黏膜或皮膚接觸，直接接觸到帶病毒者的分泌和血液等。 2）飛沫傳播:…
健康醫療

消毒方法及步驟

消毒方法及步驟 1）入屋前用1:49稀釋漂白水直接噴灑鞋底消毒或用噴上稀釋漂白水的地毯上磨擦鞋底作消毒。 2）入屋前門口放置酒精搓手液，消毒雙手後才接觸家中任何物件，包括燈制丶門柄等。 3）入屋後除口罩方法，先把口罩從掛耳橡筋除下，不要接觸口罩表面， 然後用膠袋包好口罩並棄置到有蓋垃圾桶內。 4） 除口罩後，立即用肥皂洗手， 因為過程中雙手有機會收到口罩依附的細菌和病毒污染。…
健康醫療

提升免疫力食譜 – 海帶炒蝦仁

提升免疫力食譜 海帶炒蝦仁 (2人份量) 160kcal 提升抵抗力 適合減重人士 適合一家大細 海帶 SEAWEED 海帶含豐富營養成份, 包括葉酸, 鎂, 碘, 鉀, 鐵, 鈣成份，當中的海洋植物化合物被認為具有抗氧化功效,可提升免疫力。海帶含大量的不飽和脂肪酸和纖維, 有助關注高血糖及高血脂人士。當中的碘有預防缺碘性甲狀腺腫問題及提升新陳代謝, 有助減重. 材料 INGREDIENTS…
健康醫療

提升免疫力食譜 – 西芹海參炒木耳

提升免疫力食譜 西芹海參炒木耳 (4人份量) 364kcal 提升抵抗力 適合減重人士 適合一家大細 海參 SEA CUCUMBER 海參含豐富的蛋白質, 當中的精氨酸能促進白血球中的T細胞, 強化人體免疫功能，海參中亦含豐富鋅及硒質, 是人體免疫功能的重要元素. 海參亦是低熱量, 低脂, 低膽固醇食物, 非常適合減肥人士 材料 INGREDIENTS 材料：西芹，急凍海參，乾木耳，蒜頭，薑，蔥 調味料：…