美食與健康兼得！亞洲最大連鎖式美食廣場品牌之一 Food Republic 大食代 奧海城再現，低卡餐單讓你享受輕盈美味！ 為港人獻上零成本環球美食，無需北上、免去越洋，即時享受！
奧海城全新地標 Food Republic已於 2024 年 4 月 27 重新開幕！當中囊括了13間餐廳，其中兩間更榮獲<米芝蓮>必比登推介，提供中、日、韓、泰、港式等環球風味，總有一款適合你的口味，絕對是一家人共享美食的最新選擇！全港罕有兼備<米芝蓮>必比登推介和低卡餐單的美食廣場，無論豐富美味的一餐，還是健康輕盈的一餐，都能同時滿足你！每間餐廳均提供由營養師計算的低卡餐單，為重視健康美味的你帶來輕盈的美食選擇，讓 Keep Fit 的你不再孤單！
《十三道環球風味》
老祖食堂 －時光倒流老廣州舊日時光
老祖食堂源自對傳統西關街頭小食的一段回憶，以西關美食古法技藝作為基礎，大膽選用西班牙杜洛克豬肉提煉出香口惹味的豬油渣，將失傳中的西關瀨粉、炸粽等昔日老廣州風味，注入新活力重現香港，更連續兩年榮獲<米芝蓮>必比登推介。
台蔡滷肉飯 －日銷300碗的台灣風味
主打滷肉飯、鹽酥雞、藥膳排骨湯、花雕麻油雞湯等地道台灣美食。由台灣土生土長的廚師主理，其鎮店之寶招牌滷肉飯每日平均售出300碗，更榮獲2024<米芝蓮>必比登推介。
土司工坊 － 新加坡人氣 No.1 南洋咖啡店
吐司工坊提供各種招牌菜餚，包括咖哩雞叻沙（辣湯麵）、暹羅麵（細麵條搭配微甜的酸辣肉汁）、爪哇麵（麵條搭配辣馬鈴薯肉汁）和椰漿飯（椰子口味米飯搭配各式美味小菜）。享用新加坡傳統咖椰吐司早餐或花生醬厚片吐司、半熟蛋和南洋咖啡，展開全新的一天。
沖繩二段料理－Antoshimo HK
Antoshimo 是沖繩的著名品牌，自2013年來到香港。採用“二段料理”方法，能快速把食物蒸透，而不失其味道。並用土鍋保持食物溫度，帶給食客最好的體驗。享用招牌蒸飯及烏冬，再加上飯後甜品“沖繩雪糕冬甩”，絕對是心滿意足的一餐。
八彩小鍋米線 －雲南民間百年匠藝
八彩銅鍋米線源於雲南民間百年銅鍋生產工藝，經過這種特製大銅鍋熬製過的雞湯富含對人體有益的微量銅元素，溫度可保持於200攝氏氏度左右，從熱騰騰的銅鍋裡剽取熬好的雞湯，加入米線及配料，味道豐富濃郁、層次非凡。
Salad Bar & SweetScoop －飯前飯後的完美享受
常言道：「人有兩個胃，一個食正餐，一個食甜品！」另提供自選沙律吧，根據個人口味和偏好自由選擇，讓您的餐點更加個性
泰雅－正宗泰好味
「泰．雅」主打泰式燒烤&泰國船麵，其中燒豬頸肉最為出色。船麵的選材皆由泰國空運到港，另外亦有泰式小炒，如泰式炒河、甲拋炒肉碎煎蛋飯、甲拋炒豬頸肉飯等。
串八－優質平民日式料理
20年前幾位本地年輕人懷著滿胸抱負，於大食代創業大展拳腳，多年堅持為食客提供價錢實惠的優質食物，並將日本學成的廚藝融入品牌之中。串八拉麵在一百多種拉麵樣板中，嚴選出最彈牙的品種，加入秘製豬骨湯中火熬製12小時，口感濃郁，齒頰留香。
Chicken Chiko－新與舊的碰撞
韓醬炸雞以創造舌尖上的夢幻體驗作為座右銘，結合傳統韓國料理及現代街頭小食，碰撞出全新的韓式美食，菜式新舊交融，口味大膽創新，致力為食客打造新奇而獨特的體驗。
香江小廚－健康惹味港式小廚
主打香港地道家常菜式，秉承少油少鹽少糖之「三不」健康理念，為你將一道道家常小菜變成美味、輕盈、而無負擔的健康選擇。
Pepper Lunch－最受歡迎的DIY鐵板餐
在日本、亞洲和澳洲擁有500多間分店的Pepper Lunch代表一種DIY（Do ityourself）的休閒餐飲概念。Pepper Lunch承諾為每一位顧客帶來獨特且充滿活力的用餐體驗，透過以嶄新方式炮製至尊牛扒、鐵板意粉、芝味系列及招牌黑椒鐵板飯，並以實惠的價格，為您帶來優質美食。
永年士多 －三代港人集體回憶
永年士多誕生於60年代，80年代正式紮根元朗總店，50餘載風雨無改，匠心精製一碗碗充滿回憶的車仔麵，陪伴一代又一代香港人成長。大胃王可選有十餸的大碗麵，包括蘿蔔、雞翅及魷魚等配料。喜歡吃辣的必定要加辣汁。
圓鐵板燒– 高質席前鐵板燒
「圓．鐵板燒」提供各國時令海鮮，更精選「日本A5宮崎和牛」、「Est. 8Agnus 美國黑安格斯」 等上乘牛肉，務求食客大飽口福！奧海城分店特設各款咖啡及特色飲品供客人在吧台享用，最值得一嚐的當然是主廚特別研發的「鐵板咖啡」，在鐵板上面炒過的咖啡豆可達至深度烘焙，味道更為濃郁。
另外，Food Republic 回歸後為大家獻上更舒適的環境和創新環保設計。室內裝修以 City Garden 主題風格為主，打造了四季打卡場景，隨著季節變化更換室內的花草植物陳設。選擇最喜愛的季節，配以最美味的餐單，讓你在繁忙的都市生活中得到一點喘息。神秘戶外區位於用餐區最深處，與親友摰愛用餐同時遠眺維多利亞港的海景，無疑是最幸福浪漫的時光！ 同時 致力共創可持續發展之全新時代，將最新環保理念融入智慧生活，帶來沉浸式綠色生活體驗。有三大可持續政策：員工制服全部採用環保再造物料；用餐區域將全面使用環保蠔殼餐具；配合奧海城環保政策提供廚餘回收服務。每一環都照顧周到，帶領你一步一腳印走進綠色市區。
地址：大角咀海庭道18號奧海城2期1樓103號舖
營業時間：星期一至日 10:30 – 22:30 （公眾假期及假期前夕 11:30 – 20:30）
Instagram：https://www.instagram.com/foodrepublic.hk
Facebook：https://www.facebook.com/foodrepublic.hongkong/?locale=zh_HK
Email：[email protected]
Enquiry hotline : + 852 3520 1220
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