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十里洋場隆重呈獻 臘月瑞祥淮揚蟹宴

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十里洋場隆重呈獻 臘月瑞祥淮揚蟹宴

十里洋場十月中推出大閘蟹套餐,憑藉高質肥美的大閘蟹佳餚風靡全港,吸引大批蟹迷朝聖!雖然大閘蟹時節快將落幕,但十里洋場又怎會令蟹迷失望呢?趁著臘月豐收佳節,餐廳乘勢推出「臘月瑞祥淮揚蟹宴」,以蟹入饌打造多款滋味菜式,再次為蟹迷帶來驚喜!

先來一道堂灼花雕天麻醉翁蝦,以花雕浸泡生蝦,再把醉蝦放進天麻、當歸、黨參上湯中灼數分鐘。鮮蝦浸透酒香及藥材香,蝦肉彈牙;再喝一口湯,渾身是暖意。以魚翅、大閘蟹蟹粉及竹笙熬煮的江南名菜城隍廟蟹皇翅濃稠鮮香;酥炸蟹粉荔芋盞,以芋蓉炸成香酥芋盞,豐盛餡料包括大閘蟹蟹粉、蝦仁、冬菇絲、洋蔥等;十里招牌青蟹提供三種烹調方式,可選糯米炒、麵醬毛豆年糕或女兒紅花雕蒸;考大師傅起骨拆肉刀工的蟹粉桂魚絲,以蟹粉鹹鮮提昇桂魚滋味,顧客更可升級享用星斑或野生黃魚 (加$388或$688);其餘兩道菜式為瑤柱賽螃蟹扒菜苗及養生甜點桂圓杞子桂花糕。臘月瑞祥淮揚蟹宴每位$738 (兩位起),12月26日起午晚市供應。

另外,凡惠顧套餐可以優惠價$50享用會稽山花雕酒(廿年) 乙壺(100mL) 或$398享用Cloudy Bay Sauvignon Blanc乙瓶。

供應日期:2019年12月26 日起
地址:香港銅鑼灣恩平道28號利園二期101號舖
電話:2338 5500
營業時間:午市 -11:30am – 3:30pm (最後點菜時間2:30pm) <周一至五>
11:30am – 4:30pm (最後點菜時間3:30pm) <周六、日及公眾假期>
晚市 -6pm – 11:30pm (最後點菜時間10:30pm) <周日至四>
6pm – 12:30am (最後點菜時間11pm) <周五、六及公眾假期前夕>

臘月瑞祥淮揚蟹宴菜式

堂灼花雕天麻醉翁蝦酥炸蟹粉荔芋盞桂圓杞子桂花糕
城隍廟蟹皇翅瑤柱賽螃蟹扒菜苗
蟹粉桂魚絲十里招牌糯米炒青蟹