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K11 購物藝術館首推「聖誕環球餐廳周」

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K11 購物藝術館首推「聖誕環球餐廳周」

全亞洲首間歐洲人氣零麩質雪條專門店進駐

名廚 Ricky Cheng 主理 K11 祥仔 首推港式鐵板餐

火紅台式湊湊火鍋及泰西融和菜阿閒泰同步登陸

 

(香港 – 2019 年 12 月 04 日) 每年聖誕節均是與朋友相聚的高峰期,然而三五成群,又不想老是吃到 會與外賣薄餅,挑選餐廳已教人頭痛不已﹗K11 購物藝術館故此特別推出「聖誕環球餐廳周」,為大家 提供多個新食點。由即日起至 2020 年 1 月 1 日期間,凡於 K11 購物藝術館內的指定餐廳*同日消費滿 指定金額,即可即時獲贈高達港幣 100 元的 Dining Pass,更可享用剛登陸 K11 購物藝術館的人氣餐 廳,包括︰全亞洲首間西西里雪條專門店 Stecco Natura、本地名廚 Ricky Cheng 主理 K11 祥仔 Ricky’s Kitchen、瘋魔中港的台式火鍋湊湊火鍋茶憩、非一般的泰式料阿閒泰等,與親朋好友一同盡嚐本地、 台灣、泰國及意大利等多地美食。此外,凡於星期日於指定餐廳*作任何電子消費,更可享額外 1 小時 泊車。

意式冰凍︰歐洲人氣零麩質雪條 首度進軍亞洲設分店

於歐洲擁有逾 20 間分店的人氣意大利南部西西里的雪條專門店 Stecco Natura,正式登陸 K11 購物藝術館,成為全亞洲首間分店,店 內提供逾多款雪條及雪葩。早於 2012 年開始,已於多個盛大的活動 出現,如羅馬國際網球公開賽、米蘭設計周等,深受一眾歐洲上流人 士及名人喜愛。

眾所周知,意大利雪糕聞名於世,故此 Stecco Natura 亦採用 100% 意大利傳統製法,同時亦緊貼意大利的潮流,造成雪條外型,再加多變的各種醬料配搭,每一次品嚐 都是獨特體驗,雪條面沾上堅果、開心果、榛子等食材亦選用了意大利名牌出品。除了承傳意大利的 傳統製法,Stecco Natura 更加入全球大熱的健康飲食元素,將無麩質概念延伸至意大利冰點上。所有 食品採用 100%純天然食材製造,不含麩質,低卡路里含量的鮮果雪葩亦非常適合注重飲食及體重的 人享用,口味豐富,將原材料的味道完美呈現出來,健康可口。

Stecco Natura 雪條專門店

地址︰尖沙咀 K11 購物藝術館 B101A 及 B123 號舖

電話︰2115 3100

營業時間︰10:00am – 10:00pm

新店優惠︰新張期內可享買一送一優惠

 

 

港式炙熱︰名廚推星級港式鐵板 敍述美食故事與藝術

本港名廚 Ricky Cheung 張錦祥擅長以親民價格將星級食物帶到社區,早前新開的「祥仔」就是其新出 品。為了讓更多的顧客可享用,祥仔更首度進駐 K11 購物藝術館,透過故事敍述美食的藝術。貫徹品 牌的概念, Ricky 再度展現其獨門秘笈,將不同的港式西餐經典菜式重新演繹,進一步昇華祥仔的精 粹。「K11 祥仔」首設港式西餐的經典情懷的鐵板,將現今香港少有的味道,如︰沙丹豬扒、爵士牛柳 等一一重現眼前。配合多款創新造法的經典港式特飲及甜品,讓人仿如走進美食的時光隧道,樂而忘 返。積極推陳出新菜式的 Ricky,更會不定期與本地飲食界名人及星級名廚交流,頭炮請來飲食達人 余 健志 Jacky,以加入新「煮」意,創作出「K11 祥仔」限定菜式 —「冬蔭公雞翼」,於彈指間即可享盡 環球美食。

尖沙咀「K11 祥仔」新店佔地 1,400 呎,由曾榮獲「設 計界奧斯卡」A’ 國際設計大獎 (A’ Design Award and Competition) 的 The Food Story 專業團隊悉心打造。店 內裝潢設計融合港式及日式風格,並加入未來感元素, 呈現「祥仔」菜式當中的多元化。環繞餐廳的特色牆以 巧妙傾斜的方塊磚琳瑯拼砌,亮光後星點散落,猶如島 瞰黑夜中的香港,家家戶戶透著亮光,追逐各自的故事, 以增添其「港式味道」。

K11 祥仔 Ricky’s Kitchen

地址︰尖沙咀 K11 購物藝術館 B233A 號舖

電話︰2885 2235

營業時間︰11:00am – 10:30pm

新店優惠︰The Food Story 會員優惠 -惠顧晚市鐵板一份,即可免費享用兩日兩夜羅宋湯一份及祥仔 特飲一杯

 

 

泰式火辣︰私房秘製醬汁直送港 市場到餐桌創泰西風

泰國菜在香港一直不乏捧場,泰國餐廳放眼皆是,要在芸芸 餐廳中突圍而出,自然需要有其過人之處。首度進駐 K11 購物藝術館的泰國私房菜阿閒泰另走別徑,主打摩登創意泰 西融和菜,每天將新鮮食材從泰國市場空運直送到港,並以 饒富泰國地道風味的私房秘製醬汁及食材融入西式菜餚當 中,從私房泰式船粉、新鮮手造意大利麵、手拉薄餅、招牌 氮氣冷泡檸檬茶、摩登雞尾酒等,創出一系列充滿泰西融和 風味,將亞熱帶風味透過每一道菜餚呈現出來。

襯托與樸實無華的食物,阿閒泰的店舖設計亦以純樸的白色為主調,運用不加以修飾帶點粗獷質感的 水泥磚展示空間自然率性的氛圍,店內設有一幅由「街畫皇后」的 Bao Ho 手製的藝術主題牆,其創 作以自由風格的壁畫聞名,以其獨特的畫風,為阿閒泰創作及繪畫配合品牌個性的專屬主題牆畫。此 外,設計師亦參考泰國 Resort 的悠閒感,加入竹的屏風、籐織的吊燈、垂吊的植物等亞熱帶元素,配 襯優雅的白雲石及金屬拼皮的傢俬,將亞洲與歐洲的元素相互交融。

阿閒泰 Ahan Thai

地址︰尖沙咀 K11 購物藝術館 219-220 號舖

電話︰3996 9226

營業時間︰11:30am-10:30pm

新店優惠︰阿閒泰火紅聖誕餐堂食 $438/位,12月22日前預先訂座可享9折優惠。(供應日期24-26/12, 31/12 及 1/1/2020)

 

 

台式麻辣︰創意火鍋配珍珠奶茶 全新體驗紅遍中港台

近年來火熱竄起的火鍋界黑馬-湊湊火鍋茶憩,以獨具台式火鍋形態,深具台灣特色飲食精神, 將火 鍋與珍珠奶茶兩者毫無關連的元素放在一起,引領「火鍋+茶憩」行業變革。湊湊火鍋茶憩,不拘泥 傳 統框架。利用創新的模式設計、親切貼心的台式服務、新中式東方設計感的裝修、以及高顏值高品質 的產品,全面升級聚餐全流程的體驗,掀起場景式火鍋新潮流。在湊湊,人們相聚舉杯,為美好相聚 沸騰。

火鍋湯底是台式火鍋的靈魂,火鍋名字別出心裁,如「勵志鍋」、「食妝鍋」、「表白鍋」、「菁英 鍋」及「任性鍋」等,同樣傳承台式麻辣鍋的傳統,鴨血豆腐無限添加,配上多款秘製醬料,火鍋選 料上乘,包括美國特選級牛肩胛、日本和牛上腦、加拿大松阪豬、伊比利亞黑豬肉、加拿大龍蝦、阿 根廷紅蝦等,賣相亦見心思,包括海鮮棒棒糖、玫瑰花造型的松阪豬等,讓大家大飽口福與眼福,一 款食物兩種享受。

湊湊火鍋.茶憩

地址︰尖沙咀 K11 購物藝術館 B124 號舖

電話︰2347 2028

營業時間︰11:00am – 2:00am

新店優惠︰

※ 單一消費滿 HK$600 及關注湊湊火鍋 Facebook 或 Instagram,即可獲贈和牛前胸一份(價值: HK$358 )

※ 凡關注湊湊火鍋 Facebook 或 Instagram,可享有大紅袍奶茶 (價值:HK$29)買一送一優惠(只適用 於外買)

 

 

綠色體驗︰細味超級食物新潮流 工作坊享生活小確幸

現代生活急促繁忙,身心均需減壓與排毒,位於尖沙咀 K11 購物藝術館 2樓 K11 Natural 的 Something Wild – The Farm「野玩田店」正是一個好選擇。佔地超過 3000 呎的「野玩田店」,Something Wild 以 Farm to Table 概念為藍本,自家培植有機自家香草和迷你菜,廚師於上菜前才收割,務求讓顧客 品嚐到最新鮮的口感和味道,讓食客體驗 Farm to Table 的新潮流。此外,廚師亦精心搜羅多款超級食 物 (super food)、本地有機蔬菜、本地肉類及其他時令食材入饌,用簡樸的方式烹調以保留食物本身 的鮮味,精心泡製特色美食,一站式為顧客提供富田園特色的美食 。

都市人大多工作繁忙,難以遠行避靜,故此 Something Wild 不定期舉辦野玩工作坊,提材環繞天然丶 手作或健康飲食等,讓城市人體驗生活小確幸。

Something Wild The Farm「野玩田店」

地址︰尖沙咀 K11 購物藝術館 201 號舖 (K11 Natural 內)

電話︰3755 4899

營業時間︰11:30am – 10:30pm